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火锅店装修需要注意哪些要点
来源:臻翰 | 臻翰装饰臻翰装饰 | 发布时间: 2021-12-09 | 115 次浏览 | 分享到:
餐厅装修要注意哪些要点?本火锅店的装修有其自身的独特性,价格适中,与火锅的推广关系密切,成本低,入座率和周转率高。

餐厅装修要注意哪些要点?本火锅店的装修有其自身的独特性,价格适中,与火锅的推广关系密切,成本低,入座率和周转率高。普通火锅店具有价格与大众分开、经营方式多样化、服务消费者、经营方式分立的实践等特点。

    1.注意通风

    本店油烟较多。相对于其它类型的餐馆,火锅店的空气流通性很重要,可以避免顾客饭后满身是味。对商铺的选择、设计、装修要把握好通风。

    2、安保问题

    燃油是煤气,要多注意通风。地上必须防滑。选购地砖时,一定要选用防滑地砖或其它防滑地砖。因为火锅店人满为患,消费者不仅仅是年轻人,还有老年人、儿童、自己的员工,也在不停地走动,防止意外滑倒。地面防滑材料是首选,用餐区和过道尽量不设置过多的障碍物,这样有利于顾客的安全和通风,也便于使用。

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    3.设备布置

    餐厅厨房设备及布置。厨房设备及布局设计要考虑厨房面积、安全性、易操作性。管道、电线、煤气的合理布置是火锅店装修的首要任务。其中包括天花天花合理的控制,功能区线控等。如火锅店需要使用天然气,应按照火锅店装修设计图纸布置预埋天然气管道。假如用气罐的火锅店在气路规划上比较简单,

    四、设计风格

    依据餐饮档次与火锅店文化背景统一设计,餐厅的装修设计应从火锅店的实际情况、建筑风格、火锅的档次、地理位置等方面来衡量,吸引顾客。