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餐饮店设计装修过程中如何进行合理的分区?
来源: | 臻翰装饰臻翰装饰 | 发布时间: 2022-01-08 | 275 次浏览 | 分享到:
深圳餐厅装修和通道的设计和布局应流畅、方便、安全。餐饮场所的内部空间、座位的设计和布局包括循环空间、管理空间、调整空间、公共空间等。餐厅座位有单人、双人、四人、火车、沙发、矩形、情人座位、家庭座位等形式。

深圳餐厅装修和通道的设计和布局应流畅、方便、安全。餐饮场所的内部空间、座位的设计和布局包括循环空间、管理空间、调整空间、公共空间等。餐厅座位有单人、双人、四人、火车、沙发、矩形、情人座位、家庭座位等形式。 餐饮部的布线应尽可能使客人的通道畅通,服务人员的布线越短越好。充分利用自然光,给客人一种舒适明亮的感觉,因为放松更有利于用餐。 一、不同类型的餐厅有不同的功能: 多功能餐厅:餐厅面积最大,设备最齐全。是大型宴会、酒会、茶会的场所。 适用于大型国际会议、大型展览、节日等场合。 1.宴会厅:用于中餐宴会和西餐宴会的大厅。

 2.风味餐厅:提供各种特色菜、海鲜、烧烤、火锅等餐饮服务。 

 3.风味小吃餐厅:为您提供各种糕点、小吃等风味食品餐饮。 

 4.零点餐厅:根据个人口味为个人顾客提供餐厅或零食。 

 5.歌舞餐饮部:它不仅提供中西餐、饮料、小食品,还提供一个欣赏音乐、唱歌和跳舞的地方。 

 一、按形式可分为独立餐厅和共享餐厅:

 1.独立是指单独的空间。一般认为这是最理想的模式,方便卫生,安静舒适,功能完善。这种布局可以在一般较大的房屋中选择。  

2.共享分为两种情况:一种是餐厅和厨房的共享,另一种是餐厅和客厅的共享。根据房子的空间结构选择什么形式?按照传统习惯,厨房油烟湿度大,不适合选择厨余共享。但是很多小房子受空间限制。